Descrizione
DOLCE A PASTA MORBIDA, OTTENUTO PER FERMENTAZIONE NATURALE DA PASTA ACIDA, AVENTE FORMA IRREGOLARE OVALE, CHE RICORDA LA COLOMBA. LA PASTA E’ PARTICOLARMENTE SOFFICE PER L’UTILIZZO DI BURRO, LATTE E PANNA FRESCHI, HA UNA BUONA ALVEOLATURA ED E’ ARRICCHITA DI GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE E CREMA AL CIOCCOLATO. LA SUPERFICIE E’ RICOPERTA CON GLASSA E